생활의 달인 대구 일본 라면 달인 위치

생활의 달인 대구 일본 라면 달인  위치  

 

안녕하세요. 5월 8일 생활의 달인에서는 일본 라면 달인 방송되었다고 합니다.

일본 라면 달인 방문 후기를 알아보도록 하겠습니다.

일본 라면 달인 방문 후기 아래 위치 정보를 확인할 수 있습니다.

1. 일본 라면 달인 방문 후기 리뷰

생활의 달인 대구 일본 라면 달인

차슈 규코츠라멘 유기농밀가루 자가제면이라서 재료의 믿음이 가고 돈육수가 아닌 우육수라 그런지 국물에 잡내 없고 깔끔합니다, 간도 짜지 않아서 더 좋았던 라멘 한입돈카츠 간고기라 그런지 육질이 부드러움 소스는 평범하지만 곁들여먹기에 좋음

라멘 먹을때 나온 차슈가 다른 가게랑 달랐는데 뭔가 바삭(?) 하니 맛있었어요! 불향 최고 ㅜ 메뉴를 제대로 못 봐서 그런데 일단 그 차슈로 덮밥 나오면 좋겠다는 생각 했아요 ㅋㅋㅋ 아 그리고 마파두부 ㅠ 너무 맛남

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리뉴얼 한 대구 노포 라멘집 유일한 규코츠 라멘 텁텁하지 않고 맛있음 라멘계의 평냉과도 같음 면 익힘도 좋고 입안이 개운함

길 가다 호기심에 가봤는데요 라멘이 진짜 맛있네요 국물이~ 끝내줘요 얇은 고기는 토치로 화르르 바로 구워 주셔서 훈연향 같은 게 나요 여기 자가제면이래요 면요리를 잘하시나 봐요

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개인적으로 오랜 단골일 정도로 대구에서 최고로 추천하는 일식 전문점 라멘과 덮밥, 카츠 종류는 꼭 먹어봐야 할 메뉴들이다 한 번의 큰 리모델링을 해서 예전과는 실내 느낌이 많이 달라졌다 깔끔해진 느낌이지만 살짝 예전의 감성이 그립기도 함 좋은 재료와 사장님의 정성에서 나오는 변함없는 맛있는 음식은 자극적이기만 한 코스프레 라멘들과는 다른 깊이감이 있다 적어도 소유라멘 미소라멘은 대구에서는 여기서만 먹는다 대구에서 일식라멘 찾는다면 반드시 가봐야 할 곳이라 생각한다

여깁니다 여기 오세요 매장도 쾌적하고 깔끔해요 규코츠라멘은 몸에 좋은 사골국 먹는 것 같으나 농후한 맛이 기가 막히네요 타마고도 완벽합니다.. 탄탄멘은 비교적 깔끔한 맛입니다만 오히려 라멘으로서는 더 좋은 것 같아요 그리고 고기가 얇게 나와서 면이랑 같이 먹으니 훈연한 향이 확 올라오면서 너무 잘 어울립니다 벌써 또 오고 싶네요 잘 먹었습니다!

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사골육수라멘 원래는 가쓰오육수였던 것 같았는데 메뉴가 이동하면서 바뀐 듯 메뉴가 전반적으로 라멘에 집중하려는 게 보임 차슈와 면은 그 노력을 보증하듯 맛있다 가격은 입지와 시대가 올려놓았지만 맛에 비하면 손해 보는 느낌은 없다

갠적으로 탄탄멘을 기대했는데 규코츠라멘이 훠얼씬 맛났어요!! 빨간 국물을 먹다가 맛봐도 더 눅진하고 고소한 맛이 강해요 탄탄멘은 위에 다진 양념을 다 섞어서 먹는 게 맞는지 몰겠는데 다진 양념이 비빔밥에 나오는 고추장고기양념과 거의흡사하게 느껴져서 다른 맛이 잘 안 느껴지더라고요 그래도 엄청 맛있었지만!!! 그리고 차슈가 정말 불향 가득하고 부드럽고 기가 막혀요 추가로 감성과 일본 전통 음식점이라는 것을 강렬하게 드러내는 인테리어가 아닌, 청결하고 깔끔한 내부와 오픈키친이어서 마음에 들었습니다 또 방문할게요~

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첫 방문인데… 오늘부터 일본라멘 단골집으로 찜합니다.^^ 국물이 찐 맛있어요.

20년 전 동성로 골목 2층에 있을 때 고등학교 친구랑 종종 방문하던 곳입니다. 늘 함께 가던 친구와 이번에서야 이전한 매장에 방문했는데 깔끔해지고 넓어졌네요. 그때 당시엔 덮밥이 너무 맛있어서 가츠동 먹으러 종종 방문했었는데 지금은 라멘 전문이 된 것 같아요. 오랜만에 먹은 가츠동도 맛있었고 대표메뉴인 차슈 규코츠 라멘은 👍 면을 직접 뽑는 데다 육수가 자극적이지 않고 깔끔해서 좋았어요. 차슈는 불향을 살짝 품고 있고 고소한 사골국에 생면 말아먹는 느낌 ꈍ◡ꈍ 이전해서 분위기는 너무도 달라졌지만 오랜 추억이 있는 곳이 여전히 맛집으로 영업 중이라 좋았습니다.

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돈코츠라멘처럼 느끼하지 않고 참 깊고 담백한 육수가 인상적이었던 사야까의 규코츠라멘! 위에 올라간 차슈토핑도 너무 맛나더라고요! 가츠동도 정말 처음부터 끝까지 모차렐라치즈와 등심이 부드러워서 싹싹 긁어먹었어요! 사이드로 시킨 히레까스 한입돈카츠마저 메인에 뒤지지 않는 초초초죤맛탱ㅠㅜ 곧 냉라멘이랑 냉메밀 맛보러 또 가야겠어요!!

메뉴 세 가지 다 무난하고 깔끔하게 맛있어요! 가츠동은 어떤 부분은 좀 짜고 어떤 부분은 싱거웠어요,, 그리고 먹다 보니 살짝 물려서 김치 생각이 나더라고요. 매장 이전하기 전에 나왔던 김치가 맛있었던 기억이 있어서요! 의외로 사이드로 시킨 돈가스가 바삭하고 맛있어서 인상 깊었습니다.

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일본라멘 진짜 좋아하는데 20년 전통 사야까를 이제야 만나다니..... 너무 맛있어서 놀랐어요! 100% 유기농 밀가루로 제면을 해서 속도 편하고 무엇보다 진짜 차슈가 얇고 토치로 구워서 냄새도 없고 쫄깃해서 너무 좋았어요! 왕추천입니다

진짜 맛있어요!!!! 차슈 규코츠 탄탄멘+가츠동 조합 무조건 추천합니다! 탄탄멘은 매콤하고 가츠동은 달달하고 둘 다 너무 맛있네요 절대 광고 아니고 내돈내산 후기입니다! 재방문 의사 정말 있고 다른 메뉴들도 너무 궁금하네요 번창하세요♥♥

이곳의 위치는 아래의 정보를 참고해 주시면 좋을 것 같습니다.

 

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2. 일본 라면 달인 대구 위치

 

- 상호명 : 사야까

 

- 연락처 : 053-427-0141

 

- 주소 : 대구 중구 국채보상로125길 4 1층

 

- 메뉴 : 규코츠라멘

             11,000원

- 이용시간 : 11:00-20:30

 

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※ 이 글은 대가없이 작성한 개인적인 리뷰이며 업체와 상업적  관련이 없습니다.