생방송투데이 튀족 vs 불족 종로 마포 위치 수요맛전
생방송투데이 3월 16일 방송리뷰
빠삭족발은 일반족발이 아닌 최초 튀김족발전문점으로 시그니처메뉴인 빠삭족발플레터와 빠족파스타, 족발스테이크 등 퓨전족발 메뉴를 한옥에서 즐기실수있는 매장입니다!
점심에는 빠삭족발파스타 및 족발스테이크
저녁에는 72cm 초대형접시에 빠삭족발모듬플레터와 레드와인 및 수제과일막걸리와 함께 즐겨보세요!
빠삭족발은 국내산 최고급 앞다리족발만을 취급하며
신선한재료로 삶아내어 잡내가 나지않고 향과맛이 진합니다! 여타업소에서 사용하는 연육제, 카라멜, 식품첨가제를 전혀 사용하지 않는 건강한 족발입니다!
뒷다리보다 비타민B등 영양가가높고 지방이적으며 콜라겐이 풍부하여 비싸더라도 고객님께 최고의품질을 맛보여드리기 위해서 최고급 국내산 돈육 앞다리만을 고집하고 있습니다!
빠삭족발은 일반 튀김가루가 아닌 자체개발한
여러가지 곡물을 혼합하여 건강한가루와 신선한 기름으로 튀겨내어 시간이지나도 마지막한점까지 빠삭하게 드실수있는 퓨전 튀김족발 전문점입니다^^
매일 신선한재료로 시원한 동치미, 새콤한 코울슬로, 달콤한 푸실리샐러드, 수제피클 등 모두 매장에서 직접 만들어 신선하고 건강한 먹거리문화에 앞장서고 있습니다!
마포맛집 '왕가밀'은 가장 최선의 족발 맛을 제공하기 위해 하루 단 50개만 한정 판매합니다.
국내산 돼지 족에 칼집을 낸 뒤 발효 맥주와 소주를 섞어 돼지 핏물을 제거합니다.
이어 사골육수에 넣고 70분 동안 삶은 뒤 20여 가지의 한약재 및 채소, 보리로 만든 갱엿을 넣고 만든 간장 육수에 또 한번 70분 동안 삶아줍니다.
24시간 운영되는 '왕가밀'은 종물을 재탕하지 않고 그날 그날 직접 새 종물을 우려냅니다.
족발 본연의 식감과 육질을 맛 보실 수 있는 '왕가밀'입니다.
족발 주문 시 함께 제공되는 어리굴젓과 밀쌈, 쭈꾸미가 들어간 사골국물로 '왕가밀'만의 족발을 즐겨보세요.
매장내부는 공간은 비교적 넓고, 한옥 스타일에 인테리어로 투박하면서 전통적인 갬성이 더해지면서 군데군데 예쁜 술병과 술잔 소모품들이 보여서 그런지 술한잔 해야할 것 같은 분위기가 느껴집니다. 1층뿐만 아니라 계단을 통해 올라가면 2층에 루프탑 공간이 따로 마련되어 있으며 문입구에는 외투를 걸어둘 수 있도록 세심하게 옷걸이와 행거가 보이며, 한옥 건물에 루트탑이라니 굉장히 신박한 조합입니다. 빠삭족 모듬 플레터는 무려 72cm 초대형 접시에 7가지 사이드디쉬와 함께 구성되는 메뉴로 술안주와 잘 어울리는 음식을 엄선한 가운데 빠삭 족발, 쫄면, 튀김, 감자튀김, 샐러드 2종, 마카로니로 이루어져 있습니다. 바삭하면서 고소한 식감과 족발에 잡내도 전혀 나지 않으면서 족발 특유의 진한 향이 베어들어서 맛있습니다.
반반 족발 스테이크가 정말 맛있었어요 특히 상추 샐러드에 불족발 싸먹으면 난리납니다 또 크림 파스타에 불족 올려 먹으면 매운맛과 담백함이 동시에 나서 감칠맛이 장난 아니에요 무엇보다 한옥 루프탑이랑 과일 막걸리가 시그니처인데, 익선동에서 데이트하는 분들은 가보시면 좋을 듯 해요 분위기가 장난 아니라서
진짜 겉은 빠삭 속은 쫀득 이느낌이에요!! 진짜 이렇게 맛있는 족발 처음 먹어보고 일단 가격도 너무 저렴해서 깜놀했습다 족발집 가서 한판 먹는거보다 저처럼 먹는게 헐신 저렴하고 더 맛난 족발먹을수있어요!! 가게 분위기도 대박이라 소개팅 장소로도 굿굿!!
맛과 멋이 동시에 있는 익선동 최애맛집으로 저정했어요!!!! 반반족발 스테이크 정말 맛있어요! 런치메뉴로 행복한 식사했어요 오옛!! 한옥뷰라서 낭만적이고 분위기가 너무 끝내주네요💕💕💕 특별한 메뉴가 있어서 인상적이였어요!! 꽃빵튀김 두번 드세요 은든 마약뻥임...!!! 빠삭족발 맛집 성공적!!!!😋😋😋
익선동에 이런 숨은 맛집이! (나만 몰랐을수도) 족발이랑 파스타랑 어케 이렇게 잘어울리는지 완전 대박 존맛탱이에여!! 크림파스타는 원래 느끼할 수도 있는데 불족발 소스랑 어우러져서 매콤한 맛이 더해져서 진짜 맛있게 먹었어요!! 맨날 메인거리 쪽 만 잘모르고 돌아댕기다가 이렇게 루프탑 뷰도 존예고 맛도 있는 곳 찾아서 기분 굳!! 그리규 과일 막걸리 시키는건 필수 입니당! 양도 짱많구 마싯쪄여... 바로 갈아주심 체리막걸리는 체리가 씹히규 시원하구 마싯규 걍 짱💗🍒🍒🍒 데이트 너무 잘하고 가요!!!
족발튀김은 생소해서 무슨 맛이지 싶었는데 안은 부들 겉은 바삭해서 맛있게 잘 먹었어용! 로제파스타랑 팽이버섯튀김 조합이 너무 좋아서 팽이버섯 아껴서 먹었습니다ㅠㅠ팽버튀김 사랑훼.... 오뎅탕도 얼큰 칼칼해서 메인메뉴 먹으면서 느끼한거 오뎅탕먹으면서 싹 씻겨내려갔어요.
굴젓 엄청 맛있더라구요 연잎족발 먹었는데 연잎물의 따뜻한 온기가 족발에 베어서 괜찮았어요 단체석으로 가기에도 넓고 쾌적했어요 부추 하고 대파를 족발에 같이 싸먹는 것도 상큼하니 깔끔하고 덜 느끼했어요
족발과 같이 먹는 어리굴젓이 맛있다. 순대육수는 시원해서 좋았고...보쌈과 족발은 김치가 맛있어야 하는데 좀 아쉽다. 막국수는 비추한다.
의외의 맛집??! 족발은 중상, 머리고기와 어리굴젓 강추!! 친절하고, 깔끔한편!! 여럿이 모일때 좋음
MSG의 깊은 맛이나는 막국수...그래도 맛은 있답니다. 순대국도 중간 이상은 하고 수육정식을 시키면 어리굴젓과 함께 된장국이 나오는데 이집 메뉴중 괜찮은 메뉴라 할 수 있습니다.
우순대국이 맛있어서 자주 가는 집이예요.원래 순대국을 못먹었었는데 먹을수 있게 해준 집이예요. 점심 메뉴다양하고, 연잎족발도 유명해요
회사 회식시 자주 가던 곳 코로나시국에 못 다니다가 간만에 방문해서 좋았네요..
돼지보쌉이나 족발을 좋아하는 분들이라면 추천드립니다. 사이드로 나오는 국물은 계속해서 리필을 부릅니다. 순대국에 소주한잔 꼭 드새요 ㅋㅋㅋ 일하시는 직원분들이 친절하고 좋습니다~
혼밥하기 부담없어요. 사장님도 친절하시구요. 보쌈정식 맛있게 먹고 갑니다~
마포 가든호텔 뒷편에 오래된 곳으로 다양한 음식을 맛 볼 수 있어서 좋아요. 모밀, 순대국, 쭈꾸미 비빔밥도 좋아요
수요맛전 튀족 vs 불족 종로 마포 위치
튀족
- 상호명 : 빠삭족발
- 주소 : 서울 종로구 삼일대로26길 22
- 연락처 : 02-3672-3419
불족
- 상호명 : 왕가밀
- 주소 : 서울 마포구 도화길 24-1
- 연락처 : 02-702-7787
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※ 이 글은 대가없이 작성한 개인적인 리뷰이며 업체와 상업적 관련이 없습니다.
2022.03.16 - [분류 전체보기] - 생생정보 가자미회막국수 강릉 위치 전설의맛