김영철의 동네한바퀴 강원도 양구 막국수 (1) 썸네일형 리스트형 김영철의 동네한바퀴 강원도 양구 막국수 위치 평화롭다 휴전선 아랫동네 김영철의 동네한바퀴 강원도 양구 막국수 위치 평화롭다 휴전선 아랫동네 김영철의 동네한바퀴 12월 11일 방송리뷰 1992년 개업 20여년간 운영중이라고 하며 대부분의 중요 식재료는 농사를 지어 공급하고,(고추가루, 배추, 열무, 감자 등) 이외의 재료는 주변에서 최상의 재료를 선정하여 사용한다고 하고 변함없는 맛을 위하여 92년 오픈 후 지금까지 막국수의 양념장, 육수, 메밀배합은 주인이 직접 작업한다고 합니다. k***** 막국수는 역시 강원도네요 ^^ 감자전도 좋습니다. 특이하게 민들레전이 있어서 주문해 봤는데 쌉쌀하더라구요. 풀맛 싫어하시면 감자전이 낫습니다 ^^ 찹쌀 동동주가 맑아서 의외였습니다. 달큰해서 반주로 먹기에 좋았습니다. D***** 1992년에 개업했고 현재 메밀함량이 60%정도?로 .. 이전 1 다음
