분류 전체보기 (1052) 썸네일형 리스트형 김영철의 동네한바퀴 중깐 목포 위치 괜찮다 인생 김영철의 동네한바퀴 중깐 목포 위치 괜찮다 인생 김영철의 동네한바퀴 4월 2일 방송리뷰 목포만의 후식짜장면, ‘중깐’을 요리하는 80년 노포 목포의 원도심을 걷다가 배우 김영철은 ‘중깐’이라는 생소한 단어가 적힌 한 식당을 발견한다. 부부가 함께 운영하는 이 집은 할아버지 때부터 아버지, 그리고 아들에 이르기까지 3대가 이어온 중식당이다. 목포에만 있는 특별한 메뉴라는 일명 ‘중깐’은 중화요리를 먹은 손님들이 가볍게 즐길 수 있는 후식짜장면이라는데. 간짜장과 달리 중깐은 채소와 고기가 더 잘게 다져져 들어가며, 면발이 짜장면보다 훨씬 가느다란 게 특징이다. 왕윤석 씨가 초등학생이던 시절, 아버지가 개발한 중깐은 처음엔 후식용이었지만 이제는 식당의 대표 메뉴가 되었다. 한 자리에서 80년 노포를 이어간다는.. 이전 1 ··· 994 995 996 997 998 999 1000 ··· 1052 다음
